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你喜欢吃酱鸭吗

发布日期:2020-05-22 作者: 点击:

 你喜欢吃酱鸭吗


  吃鸭肉的方法有很多,除了做汤,做烤鸭,主要的用餐方法应该是做酱鸭来吃,那么酱鸭蒸多少时间才好吃呢?看看卤味鸭脖加盟是怎么做的吧。


  酱鸭需要先蒸熟,先切成两半,放入容器内,可以用保鲜膜盖上,然后放入微波炉内,大火烤3-5分钟,再放入锅内蒸10分钟,即可将酱鸭完全吃掉。


  如果鸭子太咸了怎么办

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  酱鸭在烹饪前需要用温水洗净表面的皮,然后可以放入温水中,浸泡3个多小时,可以大大降低盐度,还可以让鸭背变软。


  如何让酱鸭更美味


  准备鸭肉时,还需要酱油、盐、糖、料酒、桂皮、八角、葱、丁香、沙仁、陈皮。


  1.把鸭子浸在水里洗净,然后沥干。


  2.用盐摩擦鸭子,腌大约10小时。的


  3.把腌好的鸭子放进锅里,用大量的水浸泡。煮10分钟后,取出鸭子,用冷水洗净。


  3。再一次加水,当水被淹没后,你可以加入配料。用大火把水烧开,盖上小火,继续炖,直到鸭头变软。

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  4.把鸭肉取出,把汤和冰糖放在火上煮,直到稍微煮开,当汤汁变浓时,做腌料。


  5。将鸭子涂上腌料,放在盘子里冷却。倒在剩下的腌料上即可。


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